The Black Bulldog

 The Black Bulldog

Ribeirão Preto não é apenas a cidade na qual o grande craque Sócrates começou sua carreira ou um tremendo polo cervejeiro, ela também é um lugar onde você consegue comer muito bem e a hamburgueria The Black Bulldog é um desses espaços.

A casa foi criada pelo Ricardo Loureiro, ou simplesmente Loró, depois de ter perdido seu emprego e rapidamente se transformou na melhor casa de hambúrgueres da cidade. O ambiente é descontraído, bonito e simples ao mesmo tempo, graças ao Loró, arquiteto de formação.

Um dos grandes diferenciais da casa é a produção própria de vários insumos usados nas receitas: vinagre, bacon, pastrami e algumas hortaliças são alguns exemplos. A casa tem um cardápio extenso e diversificado: burgers, sanduíches, aperitivos, hot dogs, saladas, sobremesas e os famosos molhos feitos na casa e, uma das características mais marcantes da casa é a constante mudança no menu, você sempre encontrará uma novidade na casa.

Mas nem só de comida vive o ser humano! As cervejas artesanais são um ponto forte na casa, sempre com as cervejas mais frescas de Ribeirão Preto e com algumas convidadas de fora da cidade, o The Black Bulldog também é um dos melhores lugares da cidade para apreciar uma ótima cerveja.

Mais um detalhe que torna a casa ainda melhor é a trilha sonora sempre com excelentes músicas tornando o ambiente ainda mais agradável para bater um papo com os amigos e, como diria meu saudoso pai, comer gordo e beber gelado! Quer coisa melhor!

Siga a dica do nosso intrépido repórter e comece os trabalhos com a deliciosa Chicken Drumstick, coxas de frango temperadas com um dry rub da casa, cozidas à perfeição no sous vide e depois fritas. Simplesmente imperdível.

Burger, Beer and No Bullshit!!! The Black Bulldog é um daqueles lugares que você precisa conhecer!

Digiqole ad

Marcelo Neves

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *