Nosso Intrépido Repórter foi conhecer o restaurante Olivo Village, um belíssimo restaurante italiano no shopping Village Mall, na Barra da Tijuca e, de quebrar, babar o ovo da Chef da casa, Julia Raposo, que foi sua aluna na Pesquisa de Inovação do Senac/RJ. A casa faz uma homenagem ao Dolce Far Niente italiano, com inspiração […]Leia Mais
O Grupo Petrópolis divulgou seu relatório de sustentabilidade com iniciativas Ambiental, Social, Governança e Inovação, realizadas em 2021! E ele trouxe como alguns dos destaques: plantio e distribuição de árvores e educação ambiental em escolas, primeira cerveja feita só por mulheres, estímulo ao intraempreendedorismo e área de gestão de pessoas premiada por desempenho em bem-estar […]Leia Mais
O Càm O’n Thai Food fica no shopping Downtown, na Barra da Tijuca, sendo comandado pela Chef Ana Carolina Garcia, uma das participantes do reality Mestre do Sabor, exibido na Rede Globo. Para quem gosta de comida thai e mora na cidade maravilhosa sabe como é difícil encontrar um bom restaurante tailandes em terras cariocas. […]Leia Mais
Nosso Intrépido Repórter, na sua turnê londrina visitou um pub que tem uma característica marcante, era o preferido da Amy Winehouse. O Hawley Arms fica no coração de Camden Town, um dos mais vibrantes bairros de Londres, muito associado à contracultura, referência no cenário musical da cidade, com inúmeros bares e restaurantes e um icônico […]Leia Mais
A Aryna Sour é a primeira cerveja do Grupo Petrópolis no estilo Catharina Sour e tem açaí e cereja na receita. A Black Princess acaba de lançar a Aryna Sour, a primeira cerveja no estilo Catharina Sour da marca. Para abrasileirar ainda mais o estilo, o açaí é o ingrediente especial na receita da bebida. […]Leia Mais
“Se você ainda não curte, não é você que não gosta do whisky, mas o whisky que não gosta de você” Rafael Ney Essa expressão, que ouvi do meu querido Rafael Ney, veio bem a calhar com o que aprendi na aula de ontem, pelo excelente, @fernandogurgel – sommelier e consultor de alimentos e bebidas […]Leia Mais
A Beer House para cervejeiros e apaixonados pelos estilos artesanais ganha nova unidade a partir desta semana com 12 torneiras de cerveja. No ano em que completa cinco anos de vida, a Cervejaria Tio Ruy acaba de ganhar mais um endereço: a badalada Avenida Olegário Maciel, na Barra da Tijuca. Com 12 torneiras de cervejas, […]Leia Mais
O Giuseppe Mar fica no Village Mall, na Barra da Tijuca, e é um restaurante elegante e bonito, com seus tons de azul nas portas, nos seus janelões e até nos seus pratos e copos. Muito agradável e confortável. Tendo ouvido falar muito bem do seu cardápio, o nosso Intrépido Repórter foi com a D. […]Leia Mais
Nosso Intrépido Repórter @ogro_neves, aproveitando uma tarde vadia (como falaria o querido Bruno Agostini – @brunoagostinifoto) foi com a D. Patroa na Gruta do Bacalhau, no UpTown Barra, Av. Ayrton Senna, 5.500. Não é preciso falar que o forte da casa são os pratos de bacalhau, mas também possui uma boa variedade de pratos de […]Leia Mais
Não é segredo que o nosso Intrépido Repórter olha a escola inglesa de cervejas com um carinho especial e, para a Fuller’s com carinho especial redobrado! Em 2019 ele conseguiu fazer a sua viagem dos sonhos, conhecer Londres. E como não poderia deixar de ser ele, visitou a icônica Griffin Brewery e o Mawson Arms, […]Leia Mais
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