Em sua turnê britânica o nosso intrépido repórter tinha em mente apenas beber Cask Ales mas, percorrendo os pubs londrinos percebeu que seria uma tolice não se aventurar em algumas Kegs. Mas afinal de contas, o que são Cask e Kegs? As “Cask Ales”, também conhecidas como “Real Ales”, são as cervejas que sofrem uma segunda fermentação no barril. Os fabricantes das “Cask Ales” […]Leia Mais
O metro londrino, a primeira ferrovia subterrânea do mundo, foi construído com uma resposta para o rápido crescimento da cidade durante o século 19. Hoje em dia é o 11º metro mais usado no mundo com quase 1 bilhão e meio de pessoas transportadas por ano. As linhas do “Tube”, como também é conhecido, se […]Leia Mais
“Quando você acorda de manhã, Pooh”, disse Piglet, “qual é a primeira coisa que você diz a si mesmo?” “O que há para o café da manhã?”, disse Pooh. ‘Winnie the Pooh’, de A.A. Milne A tradição do café da manhã remonta à Idade Média. Neste período, geralmente havia apenas duas refeições por dia; café da manhã e jantar. O […]Leia Mais
Joia Rara – Elegância com estilo próprio. Metrópole com arquitetura de primor, gente bonita e bem vestida, lugares cool, jazz ou música clássica há um charme e um astral todo especial. Beleza ao olhar banhado a boas cervejas, cravejado com arquitetura de primeira e delicadeza nos detalhes. … Impossível ficar sem conhecer. Ao estar lá, […]Leia Mais
Os Black Friars (Frades Negros ou Dominicanos) eram assim chamados porque usavam longos mantos pretos sobre suas vestes brancas. Do lado oposto da estação Queen Victoria Street, o Blackfriar (ou Black Friar) é um dos melhores pubs de Londres. Começou sua existência em 1875 como um estabelecimento bastante comum, distinguido-se apenas por sua arquitetura. Há incríveis toques decorativos do lado […]Leia Mais
Quando o assunto é conteúdo de bar, posso dizer que já fiz curso de tudo nessa vida. Aprender, estudar e vivenciar essa área sempre foi algo que me encantou. Mais recentemente voltei a trabalhar com coquetelaria. Há 6 anos atrás, quando comecei a estudar sobre destilados, ainda não se falava do jeito que se fala […]Leia Mais
“Bar” é geralmente considerado um lugar que serve principalmente bebidas alcoólicas onde o cliente pede e paga no bar antes de consumir suas bebidas. “Pub” é um termo é curto para “Public House”, originário dos dias em que a maioria dos bares ficava no andar de baixo da casa do proprietário e servia como uma casa […]Leia Mais
Nosso intrépido repórter realizou um dos seus grandes sonhos, conhecer Londres! Logo que chegou ele foi para o primeiro pub, de uma extensa lista, a ser visitado – Blackfriars Pub! Essa é a vista da Blackfriars Bridge. Foi a terceira ponte sobre o Tamisa, na até então área construída de Londres, complementando a antiga London […]Leia Mais
Na segunda invasão do nosso emotivo cozinheiro, Rolando Massinha, em cozinhas cariocas ele bagunçou a geladeira da Helô e do João e como foi em uma sexta e a Helô gosta de um bom boteco o Massinha fez algumas receitas para petiscar. Para melhorar a bagunça ele ainda colocou a Helô para ajudá-lo na cozinha […]Leia Mais
O que é o Rolando na sua Geladeira? Desafiamos o emotivo cozinheiro Rolando Massinha para invadir algumas cozinhas e preparar uma receita com o que ele encontrar dentro das geladeiras. Ele não conhece as pessoas para quem vai cozinhar e muito menos o que encontrará nas cozinhas. Neste primeiro episódio da série de invasões que […]Leia Mais