Documentários – Inside Food & Beer

Category : Documentários

Rolando Massinha – Parte 2

Marcelo Neves 08 junho 2020

Neste segundo episódio, o grande Rolando Massinha, conta como aconteceu a sua conturbada saída das ruas, o declínio dos suas empresas e a emocionante volta por cima, começando de novo com a sua famosa kombinha e a sua grande parceira: a Gabizinha. E aí vem a ideia do Worst Burger! Mais uma das excelentes ideias […]Leia Mais

Rolando Massinha – Parte 1

Marcelo Neves 08 junho 2020

Nesta primeira parte do documentário, dividido em 2 capítulos, o grande, em todos os sentidos, Rolando Massinha nos conta como começou a sua vida como cozinheiro, de onde surgiu a ideia de começar a vender massas na Avenida Sumaré em SP e a curiosa história do nome Rolando Massinha! A primeira parte da emocionante história […]Leia Mais

Rodrigo Kossatz

Marcelo Neves 08 junho 2020

O cozinheiro Rodrigo Kossatz conta como ele começou a se interessar pela gastronomia, da sua infância, passando pela adolescência e o primeiro curso na Alemanha, passando pelos cursos do Senac, um curso na Itália até chegar nos dias atuais. Ele dá a sua visão particular do que ele entende como gastronomia, da linha que ele […]Leia Mais