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Os Jogos De Botequim Estão de Volta!

A “Olimpíada” da boemia agora acontece em formato de arena no Jockey Club Brasileiro, e vai distribuir medalhas em mais de 30 “modalidades”: do totó à corrida de bandeja, da sinuca à purrinha. Depois do sucesso da estreia em 2020, vem aí a segunda edição dos Jogos de Botequim, a primeira competição de esportes de bar e […]Leia Mais

Fígado Acebolado

Hoje a receita é do Insider Bruno Costa, do @bozaio, uma das figuras mais bacanas da culinária carioca. E ele trouxe um clássico que, muitas vezes, é relegado ao segundo plano e é tratado como uma receita ruim. Um clássico dos botecos cariocas, as iscas de fígado aceboladas são fáceis de fazer, super saborosas e […]Leia Mais

Jogos de Botequim – Katia Barbosa

Mesmo em tempos de pandemia e distanciamento social o Inside Food & Beer continua trazendo vídeos para alegrar o seu dia! Desta vez o nosso Intrépido Repórter conversou, ou melhor, participou do animado bate papo entre duas das mais queridas figuras do universo etílico gastronômico carioca: Katia Barbosa e Juarez Becoza, vulgo Paulo Mussoi. E […]Leia Mais

Jogos de Botequim – A Criação

Nosso esportivo repórter bate um papo com o Juarez Becoza, especialista em botecos do Rio de Janeiro, sobre o 1º Jogos de Botequim da Cidade Maravilhosa. Ele fala sobre os jogos, como foi o processo de criação das modalidades disputada, sobre alguns bares icônicos no Rio de Janeiro e no final é desafiado pelo nosso […]Leia Mais

Rolando na sua Geladeira – Helô e João

Na segunda invasão do nosso emotivo cozinheiro, Rolando Massinha, em cozinhas cariocas ele bagunçou a geladeira da Helô e do João e como foi em uma sexta e a Helô gosta de um bom boteco o Massinha fez algumas receitas para petiscar. Para melhorar a bagunça ele ainda colocou a Helô para ajudá-lo na cozinha […]Leia Mais