Lassù – Um giro nas alturas
Elegância, sabor e uma visão diferente da cidade. O Lassú é pura vivência. O restaurante rotatório do Chef Ricardo Trevisani localizado em Santana é de uma beleza, os pratos com singularidade e presença, é a definição de lugar a conhecer.
Começamos com dois drinks incríveis de indicação do Barman. Um de gengibre com vodka e o assinatura da casa, com Gin. Um perfume do que viria adiante.
E veio um crème brûlée com cebolas caramelizadas e endívias e bolinhas de espinafre e queijo da canastra e geleia de pimenta tentadores. A seguir: tartare com crocante de jiló e um polvo de abraçar os papiros. Provando o caccio e pepe, me senti de volta em Roma. Ademais, senti que tive um 360 em termos de lasanha!
O Lassú me tirou do chão em termos de delicadeza e refinamento. Um must go, must have. Para completar, um merengue com sorbet de limoncello e frutas vermelhas, para compartilhar.
Um lugar para ir, ver a vista, aproveitar a viagem e ser visto.
Onde:
Rua conselheiro Saraiva, 207, 28o andar, Santana, São Paulo
Obs.: Precisa de reserva www.lassurestaurante.com.br
