A Ana Beatriz, do blog Comida e Sedução e nossa Insider em SP, é responsável pelas dicas do que fazer, onde ir, o que comer e beber na terra da garoa! E ela tem se revelado uma bela cozinheira. Dessa vez ela nos manda uma clássica receita francesa: Coq au Vin! Diz a lenda que […]Leia Mais
A matéria na Exame de 29/05/020 com importadora Casa Flora relatou a importância e crescimento da venda de vinhos – inclusive delivery – durante a pandemia COVID. A entrevista confirma nossa sensação de que cozinhar e beber muito bem em casa é o must do momento. Afinal, ficar em casa pode ser muito gostoso. Busquei selecionar […]Leia Mais
Na segunda invasão do nosso emotivo cozinheiro, Rolando Massinha, em cozinhas cariocas ele bagunçou a geladeira da Helô e do João e como foi em uma sexta e a Helô gosta de um bom boteco o Massinha fez algumas receitas para petiscar. Para melhorar a bagunça ele ainda colocou a Helô para ajudá-lo na cozinha […]Leia Mais
Em meio a elegantes sabores, com história e personalidade, fomos convidados a uma viagem pelo vinho descendo o Rio Dordogne. A noite era por conta da divulgação dos vinhos Robert Giraud importados pela Casa Flora Importadora, no histórico e saboroso Santo Colombo na Alameda Lorena. Começamos com um Sauvignon Blanc Blason Timberlay suave e equilibrado, com a elegância francesa presente. Seguiu-se […]Leia Mais
O Coz, recém inaugurado pelo Chef Dalton Rangel, ciceroneou o jantar do Prove Portugal com tema Região da Madeira, juntamente com Marco Gomes, do Oficina, na região do Porto. A casa está uma graça, bem decorada, equipe atenta, funcionamento que ninguém diz que a casa acabou de abrir. Chef Dalton, apesar de novo e cheio de energia, já […]Leia Mais
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