Na terceira e última invasão da primeira temporada do Rolando na sua Geladeira o nosso emotivo cozinheiro, Rolando Massinha, invadiu a cozinha da Tati e do Roberto, que não pode participar pois estava no trabalho e não conseguiu sair a tempo. Aposto que o Massinha deve ter pensando que ia sobrar mais comida para ele… […]Leia Mais
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E o nosso intrépido repórter conversou com o Viegas Elier e a Mariana Boynard, da Cervejaria Esplêndido que nos contaram que o começo da empresa foi produzindo chopp de vinho e que na esteira do boom cervejeiro resolveram entrar no mercado como autênticos representantes da Costa Verde Carioca. No seu primeiro Rio Craft Beer a […]Leia Mais
Uma das pessoas mais queridas do mercado cervejeiro carioca é o Marcelo Gaspar, da Gaspar Family Brew, uma cervejaria de Niterói e que produz excelentes cervejas. Para quem não sabe a Gaspar Family Brew é realmente um cervejaria com uma pegada familiar, todos participam e não raro você encontrar pai, mãe, filho e até o […]Leia Mais
O João Filipe Rocha, um dos sócios da 3 Cariocas, fala sobre o crescimento do Rio Craft Beer, de alguns lançamentos da cervejaria, do café que eles levaram para o evento e muito mais. Mas a grande novidade da cervejaria no Rio Craft Beer – 2018, que nesta edição ocorreu no Clube Monte Líbano – […]Leia Mais
O Cesar Lima, um dos organizadores do Rio Craft Beer, fala como foi organizar o evento e quais as ideias para consolidar o evento como marca de um evento cervejeiro! Ele também fala do motivo de o Rio Craft Beer ter saído do Maracanã, um dos pontos turísticos mais visitados do Rio de Janeiro e […]Leia Mais
O cozinheiro Rodrigo Kossatz conta como ele começou a se interessar pela gastronomia, da sua infância, passando pela adolescência e o primeiro curso na Alemanha, passando pelos cursos do Senac, um curso na Itália até chegar nos dias atuais. Ele dá a sua visão particular do que ele entende como gastronomia, da linha que ele […]Leia Mais
Na segunda invasão do nosso emotivo cozinheiro, Rolando Massinha, em cozinhas cariocas ele bagunçou a geladeira da Helô e do João e como foi em uma sexta e a Helô gosta de um bom boteco o Massinha fez algumas receitas para petiscar. Para melhorar a bagunça ele ainda colocou a Helô para ajudá-lo na cozinha […]Leia Mais
O que é o Rolando na sua Geladeira? Desafiamos o emotivo cozinheiro Rolando Massinha para invadir algumas cozinhas e preparar uma receita com o que ele encontrar dentro das geladeiras. Ele não conhece as pessoas para quem vai cozinhar e muito menos o que encontrará nas cozinhas. Neste primeiro episódio da série de invasões que […]Leia Mais
O restaurante Herr Pfeffer chegou à maioridade em março de 2020 e, nestes 18 anos, mostrou à cidade do Rio de Janeiro o melhor da gastronomia alemã sem esquecer das cervejas e de uma ótima carta de vinhos e drinks. A casa é a primeira filial da famosa Adega do Pimenta de Santa Teresa. Essa […]Leia Mais
Um hambúrguer dos infernos! Apesar do nome, o Hell’s Burger não tem nada de infernal! A hamburgueria tem uma proposta simples e direta, um cardápio enxuto, com poucos hambúrgueres que primam pela qualidade, além dos rótulos de cervejas bem bacanas. Os sócios são cozinheiros e, além de criarem os blends das carnes, também desenvolveram os […]Leia Mais
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