Elegância, sabor e uma visão diferente da cidade. O Lassú é pura vivência. O restaurante rotatório do Chef Ricardo Trevisani localizado em Santana é de uma beleza, os pratos com singularidade e presença, é a definição de lugar a conhecer. Começamos com dois drinks incríveis de indicação do Barman. Um de gengibre com vodka e o assinatura da casa, com Gin. Um perfume […]Leia Mais
Elegância, sabor e graciosidade. Nosu é uma combinação de tudo isso. Um restaurante feito inteiramente de seis mil bambús em formato de oca, no qual a harmonia e gratidão superam qualquer dever social. A modernidade combinada com a tradição foi precisa e o resultado delicioso. A casa na zona norte paulista tem altíssimo padrão e vive lotada, de casais […]Leia Mais
“Nunca se arrisque … em um homem que não beba whisky “. Para quem curte um bom maltado, as palavras do poeta tomam forma e o espírito se incorpora na casa recém aberta em Pinheiros, São Paulo. O Caledonia Whisky & Co tem o charme intimista moderno com um toque de “speak easy” da época da lei seca, […]Leia Mais
Uma viagem à Portugal sem sair da capital. Fomos premiados com um convite para jantar com o Chef Vitor Sobral vindo acompanhar suas casas em São Paulo e degustamos as delícias da Tasca da Esquina sob a batuta do Luís Espadena. Começamos com lulas e camarões no azeite, tenros, delicados e com uma suntuosidade pela simpleza […]Leia Mais
Em meio a elegantes sabores, com história e personalidade, fomos convidados a uma viagem pelo vinho descendo o Rio Dordogne. A noite era por conta da divulgação dos vinhos Robert Giraud importados pela Casa Flora Importadora, no histórico e saboroso Santo Colombo na Alameda Lorena. Começamos com um Sauvignon Blanc Blason Timberlay suave e equilibrado, com a elegância francesa presente. Seguiu-se […]Leia Mais
O Coz, recém inaugurado pelo Chef Dalton Rangel, ciceroneou o jantar do Prove Portugal com tema Região da Madeira, juntamente com Marco Gomes, do Oficina, na região do Porto. A casa está uma graça, bem decorada, equipe atenta, funcionamento que ninguém diz que a casa acabou de abrir. Chef Dalton, apesar de novo e cheio de energia, já […]Leia Mais
Quando eu tinha 11 anos eu ganhei um sorteio. Era uma passagem para Suíça. Negociei com minha mãe uma troca por um intercâmbio na casa dos meus primos na Alemanha. Fiquei um mês e meio vivendo em uma cidadezinha e duas semanas passeando por feiras de gastronomia. Nunca mais esqueci as Bratwursts. Voltei na minha lua […]Leia Mais
A cena craft de Portugal é relativamente nova, efervescente e criativa e, como diz o velho ditado, uma grande caminhada inicia-se com o primeiro passo e a Cerveteca foi esse primeiro passo! A Cerveteca foi a primeira casa em Lisboa a vender cervejas craft e podemos dizer que foi o Rui Matias, sócio da casa, o responsável por acender a pavio da explosão […]Leia Mais
A Cervejaria Dois Corvos é um projeto independente e familiar em Lisboa, criada por um americano e uma portuguesa ela é uma das principais marcas da capital portuguesa. O Tap Room da cervejaria localiza-se junto ao Porto de Lisboa, local de fácil acesso, e é um lugar onde os admiradores das cervejas crafts podem se sentar e apreciar as fresquíssimas […]Leia Mais
O Rio Maravilha é um gastropub em Lisboa que merece ser visitado, com calma para podermos aproveitar o ambiente, o visual e seu cardápio. Mas antes de falarmos dele você sabe o que é um Gastropub? Um gastropub é um bar que oferece comidas com a qualidade de restaurantes por preços mais módicos e, obviamente, com a descontração que todo […]Leia Mais
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