Quando o assunto é conteúdo de bar, posso dizer que já fiz curso de tudo nessa vida. Aprender, estudar e vivenciar essa área sempre foi algo que me encantou. Mais recentemente voltei a trabalhar com coquetelaria. Há 6 anos atrás, quando comecei a estudar sobre destilados, ainda não se falava do jeito que se fala […]Leia Mais
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“Bar” é geralmente considerado um lugar que serve principalmente bebidas alcoólicas onde o cliente pede e paga no bar antes de consumir suas bebidas. “Pub” é um termo é curto para “Public House”, originário dos dias em que a maioria dos bares ficava no andar de baixo da casa do proprietário e servia como uma casa […]Leia Mais
Nosso intrépido repórter realizou um dos seus grandes sonhos, conhecer Londres! Logo que chegou ele foi para o primeiro pub, de uma extensa lista, a ser visitado – Blackfriars Pub! Essa é a vista da Blackfriars Bridge. Foi a terceira ponte sobre o Tamisa, na até então área construída de Londres, complementando a antiga London […]Leia Mais
Na segunda invasão do nosso emotivo cozinheiro, Rolando Massinha, em cozinhas cariocas ele bagunçou a geladeira da Helô e do João e como foi em uma sexta e a Helô gosta de um bom boteco o Massinha fez algumas receitas para petiscar. Para melhorar a bagunça ele ainda colocou a Helô para ajudá-lo na cozinha […]Leia Mais
O que é o Rolando na sua Geladeira? Desafiamos o emotivo cozinheiro Rolando Massinha para invadir algumas cozinhas e preparar uma receita com o que ele encontrar dentro das geladeiras. Ele não conhece as pessoas para quem vai cozinhar e muito menos o que encontrará nas cozinhas. Neste primeiro episódio da série de invasões que […]Leia Mais
Elegância, sabor e uma visão diferente da cidade. O Lassú é pura vivência. O restaurante rotatório do Chef Ricardo Trevisani localizado em Santana é de uma beleza, os pratos com singularidade e presença, é a definição de lugar a conhecer. Começamos com dois drinks incríveis de indicação do Barman. Um de gengibre com vodka e o assinatura da casa, com Gin. Um perfume […]Leia Mais
Elegância, sabor e graciosidade. Nosu é uma combinação de tudo isso. Um restaurante feito inteiramente de seis mil bambús em formato de oca, no qual a harmonia e gratidão superam qualquer dever social. A modernidade combinada com a tradição foi precisa e o resultado delicioso. A casa na zona norte paulista tem altíssimo padrão e vive lotada, de casais […]Leia Mais
Uma viagem à Portugal sem sair da capital. Fomos premiados com um convite para jantar com o Chef Vitor Sobral vindo acompanhar suas casas em São Paulo e degustamos as delícias da Tasca da Esquina sob a batuta do Luís Espadena. Começamos com lulas e camarões no azeite, tenros, delicados e com uma suntuosidade pela simpleza […]Leia Mais
Quando eu tinha 11 anos eu ganhei um sorteio. Era uma passagem para Suíça. Negociei com minha mãe uma troca por um intercâmbio na casa dos meus primos na Alemanha. Fiquei um mês e meio vivendo em uma cidadezinha e duas semanas passeando por feiras de gastronomia. Nunca mais esqueci as Bratwursts. Voltei na minha lua […]Leia Mais
A Cervejaria Dois Corvos é um projeto independente e familiar em Lisboa, criada por um americano e uma portuguesa ela é uma das principais marcas da capital portuguesa. O Tap Room da cervejaria localiza-se junto ao Porto de Lisboa, local de fácil acesso, e é um lugar onde os admiradores das cervejas crafts podem se sentar e apreciar as fresquíssimas […]Leia Mais
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