Marcelo Neves

Bouillabaisse

Mais uma pra conta da nossa Insider Ana Beatriz do Comida e Sedução, o Bouillabaisse, um prato típico da culinária da França, comum na região do Mediterrâneo, que consiste de uma sopa ou guisado preparado à base de peixes brancos sortidos, filetes de peixe, vegetais e ervas aromáticas. Lá vai a receita, anota aí! Ingredientes […]Leia Mais

Lançamento Colorado BraSil 16º Edição

E quem disse que cerveja não combina com inverno? A décima sexta edição da série Colorado Brasil com S chegou trazendo uma cerveja no estilo Porter (um dos estilos preferidos do nosso intrépido repórter) com dois ingredientes tipicamente brasileiros > Cacau e Cumaru. Uma cerveja extremamente cremosa, com 6,3% de teor alcoólico, com aroma e […]Leia Mais

Festival de Sopas Dona Lucinha SP

Nossa Insider Ana Beatriz, do Inside SP está sempre surpreendendo com o seu bom gosto e recomendações… Se liga na dica do Festival de Sopas Mineiras que tá rolando lá na @donalucinha_sp feitas pelas mãos da querida @chefelzinhanunes. O Festival conta com 9 opções de sopas deliciosas por apenas R$29,90. “Que comidinha mineira boa! Provamos […]Leia Mais

Arroz de Pato ao Antiquários

Arroz de Pato ao Antiquários da Insider Ana Beatriz do Comida e Sedução! “Receita provada e aprovadíssima!” Ingredientes ● 1 pato de aproximadamente 2 kgs ● 1 paio ● 2 colheres de sopa de azeite de oliva ● 2 dentes de alho em rodelas finas ● 1 cebola picada e alecrim ● 1 maço de […]Leia Mais

Novamente a nossa Insider Ana Beatriz, do blog @comidaeseducao, nos surpreendeu com a dica Inside SP da semana. A opção de almoço executivo ou Happy Hour no recém inaugurado The Blue Pub oferece pratos saborosos e bem feitos com atenção aos detalhes e ambiente descontraído. Ela conta que o almoço oferece salada verde ou creme de […]Leia Mais

Onde usar as folhas de Louro?

A árvore do louro é nativa do Maediterrâneo Oriental, mas há muito tempo é cultivada na Europa e nas Américas. Para os gregos e romanos, ela simbolizava sabedoria e glória: Reis, poetas, campeões olímpicos e generais vitoriosos eram coroados com um arranjo feito com suas folhas lustrosas e duras. Existe uma ampla variedade de louro […]Leia Mais

Menu Comemorativo com Vinho aos 10 Anos do Tasca da

Nossa Insider Ana Beatriz, responsável pelas dicas do Inside SP e do blog @comidaeseducao, trás os 10 anos de @tascadaesquinasp como sugestão para curtir até dia 31 deste mês! Reconhecido por tradição, criatividade e coragem, a filial paulistana dos prestigiados Chef @vitorsobralvs e restaurador @edreymomo, da lisboeta Tasca da Esquina, celebra sua década com relíquias […]Leia Mais

Salada de Frutos do Mar

Uma salada de frutos do mar é uma opção cheia de sabor para os dias mais quentes, e a nossa Insider Ana Beatriz, do Blog Comida & Sedução aproveitou que o sol resolveu botar meia cara no mundo, dando uma aquecidinha, para ensinar sua receita aqui. Você vai precisar de: Ingredientes ● Um polvo médio. […]Leia Mais

Risotto Alla Milanese com Ossobuco ao Vinho

A receita de hoje é da nossa Catarinense e Insider Simone Blasi, da Da Blasi Cucina, o originalíssimo Risotto Alla Milanese com Ossobuco ao Vinho. O Risotto surgiu no norte da Itália, sendo que sua origem se faz em diversos pontos do norte, principalmente na Lombardia. O arroz típico do risotto é de grão mais […]Leia Mais